Une tablée des Fêtes biologique, gourmande et sans remords!
Le temps des Fêtes est le moment idéal pour se gâter et gâter vos êtres chers. Pour des plats savoureux, nutritifs et écoresponsables, pourquoi ne pas opter cette année pour une tablée des Fêtes biologique? Quand gourmandise et culpabilité zéro s’allient… Choisir des aliments biologiques, c’est opter pour la fraîcheur, la saveur, la vitalité, et […]
L’engagement communautaire de PurDélys reconnu par Moisson Rive-Sud
Nos généreux dons en légumes à Moisson Rive-Sud au cours de l’année 2024-2025 ont fait l’objet d’un Certificat de reconnaissance officiel de l’organisme, qui a voulu souligner notre « participation active à alimenter la vie, avec un don total de 2805 kg en denrées ». Tous les ans depuis de nombreuses années, l’entreprise Les Maraîchers Bec Sucré, qui comprend […]
Comment PurDélys fait face aux nouveaux changements climatiques
Printemps très pluvieux, été exceptionnellement sec… L’année 2025 a été marquée par des extrêmes rares, mais appelés à être de plus en plus courants en raison des changements climatiques qui perturbent les systèmes météorologiques. Pour les agriculteurs, la météo en dents de scie cause de nouveaux défis qui les obligent à une adaptation constante. Chez PurDélys, […]
La courge bio : la reine des légumes d’automne
Saviez-vous que la courge a été domestiquée par les peuples autochtones d’Amérique il y a environ 10 000 ans, soit des milliers d’années avant le maïs? Encore aujourd’hui, on profite de ses nombreux avantages : une durée de conservation remarquable, de nombreuses propriétés nutritives et une grande polyvalence en cuisine. Courges butternut, poivrée et spaghetti : nos trois […]
Nos produits biologiques du Québec au New York Produce Show
Du 10 au 12 décembre, Purdélys participera au New York Produce Show, l’un des salons les plus prestigieux au monde dans le secteur des fruits et légumes. Nous sommes fiers de faire rayonner l’entreprise à l’extérieur du Québec et de faire connaître notre engagement envers une agriculture durable et des produits de qualité
Fin de la saison locale : Quels légumes locaux savourer jusqu’en mars avec PurDélys ?
La saison des récoltes touche à sa fin, et avec l’hiver qui approche, l’heure est venue de clôturer les derniers champs. Mais rassurez-vous, chez Purdélys, nous avons à coeur de prolonger le plaisir des saveurs locales !
Fin de la saison locale : Le retour de nos travailleurs étrangers temporaires et le lien unique avec le Día de los Muertos.
À mesure que la saison des récoltes s’achève, nos travailleurs étrangers temporaires (TET) commencent leur retour vers leurs familles et leurs traditions. Après plusieurs mois de travail sur nos terres, ils se préparent à célébrer le Día de los Muertos, une fête qui leur permet d’honorer leurs ancêtres dans une ambiance de partage et de couleurs.