novembre 14, 2025

Printemps très pluvieux, été exceptionnellement sec… L’année 2025 a été marquée par des extrêmes rares, mais appelés à être de plus en plus courants en raison des changements climatiques qui perturbent les systèmes météorologiques. Pour les agriculteurs, la météo en dents de scie cause de nouveaux défis qui les obligent à une adaptation constante. Chez PurDélys, […]

octobre 15, 2025

Saviez-vous que la courge a été domestiquée par les peuples autochtones d’Amérique il y a environ 10 000 ans, soit des milliers d’années avant le maïs? Encore aujourd’hui, on profite de ses nombreux avantages : une durée de conservation remarquable, de nombreuses propriétés nutritives et une grande polyvalence en cuisine. Courges butternut, poivrée et spaghetti : nos trois […]